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吃了螃蟹要流产、要致癌怕是想吓退我多吃几只

2019-05-14 17:48

  

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  肥美的螃蟹开始在陆续上场

  螃蟹不仅味道鲜美

  而且也富含丰富的营养价值

  

  金灿灿的蟹黄,鲜溜溜的蟹肉

  微微地撬开蟹壳

  那股子诱惑实在是欲罢不能

  等等!直到看到了这个……

  

  说螃蟹性寒,孕妇吃了要流产,还有网传螃蟹+西红柿=吃砒霜,就算正常人吃了也要致癌,你还敢吃啊?!今天我们负责任·靠谱·吃货·辟谣小分队,特意来说一说,螃蟹到底能不能吃。

  蟹的种类

  螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,有大闸蟹、花蟹、帝王蟹、寄居蟹等等,螃蟹又叫河蟹,因为它生长在淡水的各种江、河、湖泊及池塘中,因此而得名,螃蟹又叫中华绒螯蟹,是中国的特有品种,所以现在市场出售的螃蟹都是统称中华绒螯蟹。

  关于螃蟹的说法是真是假?

  说法1

  螃蟹性寒,孕妇吃会导致流产?

  真相

  没得明确科学依据,孕妇吃了会流产!

  虽然这种说法从古到今起码流传了上千年了,听医生说还没有碰到因为吃螃蟹流产的病人。但是你问哈周围怀孕或者生过娃的人,有没有在孕期悄悄咪咪偷吃过盘海?!至于孕妇吃螃蟹后孩子会横着爬,更是扯淡啊!!

  当然,我们也并不主张让孕妇敞开肚吃螃蟹,更不鼓励从来没吃过螃蟹的孕妇“尝鲜”!

  

  第一,如果之前从来没吃过,吃下去可能有过敏风险。

  第二,本来就有拉肚子,先兆流产、习惯性流产等不适或疾病的孕妇,最好不要吃盘海。

  如果买到不新鲜的螃蟹或吃了没煮熟的螃蟹可能会引起细菌、病毒感染的问题,会对胎儿有一定影响!

  说法2

  蟹黄会不会致癌?

  真相

  一定是在骗你把蟹黄给他吃!

吃了螃蟹要流产、要致癌怕是想吓退我多吃几只

  讲真的,虽然小龙虾跟螃蟹蟹都有黄,但是它们两个的黄,一个吃得,一个吃不得。多想交一个只爱吃“蟹脚”的朋友啊!!

  虾黄:不能吃!!

  虾头中不是黄有毒,而是现在农药污染严重,养虾过程中使用的大量农药残留在虾的身体中,而虾的排泄器官开口处就在虾的头部,所以虾头是药物污染的重灾区,能忍住谗虫的话尽量不吃。

  

  蟹黄:当然可以!

  蟹黄

  拼音:[xiè huáng]

  解释:蟹黄竟然是螃蟹体内的卵巢和消化腺!涨知识了!它橘黄色、味鲜美,是身体最有营养的地方!!

  说法3

  听说有朋友吃螃蟹中毒了?

  真相

  有可能!那位朋友肯定吃到了死螃蟹!!

吃了螃蟹要流产、要致癌怕是想吓退我多吃几只

  死螃蟹

  死螃蟹体内会产生大量的组胺,人食用后会出现组胺中毒,又因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。出现症状:脸颊泛红,胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血,还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。

  为什么说螃蟹会致癌呢?

  在2年前,美国纽约卫生局叫停华人吃蟹黄,原因是其含了较多的环境污染物,比如氯联苯、二噁英、镉等致癌物质。

  

  美国螃蟹没有规模化进行人工养殖,在野生的水域里自生自灭,如果环境里有污染物,就会在螃蟹体内蓄积,直接捞起来就煮来吃是容易吃进去一些污染物。

  洋螃蟹都不能吃,我咋相信中国螃蟹?

  有些国人笃信欧美食品标准这可以理解,但是像大闸蟹这种东西,我还是更相信国内,因为我们有一大群消费者以及吃货,这样的好处是——我国有着一套针对大闸蟹等水产的标准,我国大闸蟹、河蟹都是养殖蟹。

  螃蟹身上不能吃的地方

  呀呀,本来就没多少肉,看完又少了一了半两,CRY!!

  

  螃蟹+西红柿=中毒??

  从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,鞣酸+蛋白=鞣酸蛋白,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  鞣质、树胶、果胶+高蛋白食物,在高胃酸作用下容易形成胃柿石。但高蛋白的食物有很多,比如我们吃的鸡蛋和各种肉!

吃了螃蟹要流产、要致癌怕是想吓退我多吃几只

  含果胶、鞣质的食物不是有柿子,还有山楂、黑枣等等;

  SO,吃很多鸡蛋+很多山楂,也可能会形成“胃山楂石”;吃了很多肉+很多黑枣,还可能会形成“胃枣石”!

  

  螃蟹+啤酒=痛风??

  吃螃蟹的时候,再干了两瓶啤酒会引发痛风?!

  是的!这个是真的!

  啤酒是诱发痛风的危险因素,而螃蟹又属于中等嘌呤含量食物,有尿酸偏高或有痛风病史的人,如果经常吃或者一次大量吃螃蟹,再喝下啤酒,极容易引发痛风。

  

  有些人说螃蟹太寒,

  有些人又说螃蟹容易中毒,

  绝大多数人都只关心它好不好吃!

  如今看完这篇文章

  可以安心吃蟹啦!!!

  综合网络资料整理

  编辑 / 杨 鑫 统筹 / 黄迅前 审核 / 万德芝

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